Bodega · Saint-Émilion Grand Cru
Château Ausone
Saint-Émilion, Burdeos (Francia)
Pequeña finca de solo 7 hectáreas en la ladera caliza de Saint-Émilion, uno de los nombres míticos de la orilla derecha de Burdeos.
- Vinos
- 1
- Viñedo propio
- 7 ha
- Uvas
- Cabernet Franc, Merlot
- Desde
- 1.863,20 €
Sus vinos 1
-
Château Ausone
Château Ausone 2007
D.O. Saint-Émilion Grand Cru · 2007- Tipo
- Tinto
- Uva
- Cabernet Franc, Merlot
- Graduación
- 13%
- Formato
- 75 cl
1.863,20 € +1863 pts
La bodega
La historia de Château Ausone
El nombre aparece en archivos desde 1529 y se asocia al poeta romano Ausonio, aunque no está probado que la villa romana del lugar fuera suya. La propiedad sigue en manos de la misma familia desde hace siglos; Alain Vauthier tomó las riendas en los noventa y hoy trabaja junto a su hija Pauline.
Las 7 ha, orientadas al sur sobre caliza, están plantadas a partes casi iguales de Cabernet Franc y Merlot, algo poco habitual en la zona. Producen unas 20.000 botellas al año. Fue Premier Grand Cru Classé A desde 1955, pero en 2021 decidió salir de la clasificación de Saint-Émilion.