Risky Grapes

Risky Grapes nació hacia 2018 como proyecto paralelo del equipo de Mustiguillo, la bodega de Toni Sarrión que puso en valor la Bobal desde el Vino de Pago El Terrerazo. La idea es salir del pago y trabajar con uva de la zona de Requena bajo la D.O. Valencia, pensando en un público joven y en el consumo cotidiano.

La Traca es su Bobal más conocido: viñedo de secano en cultivo ecológico, crianza sobre lías en depósito de acero y sin madera, con un pequeño porcentaje de Tempranillo según la añada. Es un tinto jugoso y fácil de beber.