Rheingau

Su historia vinícola está ligada a la Iglesia: desde el siglo XII los cistercienses del monasterio de Eberbach plantaron las laderas y a comienzos del XIII el viñedo ya tenía su extensión actual. Ya en 1470 hay constancia de Pinot Noir y en 1867 se elaboró una clasificación de viñedos con fines fiscales, de las primeras de Alemania.

El Rin hace aquí un giro hacia el oeste, de modo que las viñas miran al sur, protegidas por los Taunus al norte. Esa orientación compensa su latitud. Cerca del 78 % del viñedo es Riesling y algo más del 12 % Spätburgunder (Pinot Noir), sobre todo en Assmannshausen.