Pedro M. Rodríguez Pérez
Sober (Lugo)
Bodega familiar de Sober, en la subzona de Amandi (Ribeira Sacra). Pedro Manuel Rodríguez elabora vinos de terruño de viñas empinadas, con Raúl Pérez como asesor.
- Vinos
- 8
- Viñedo propio
- 8 ha
- Uvas
- Mencía, Brancellao, Caiño
- Desde
- 14,30 €
Sus vinos 8
-
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guimaro A Ponte Mencía 2017
D.O. Ribeira Sacra · 2017- Tipo
- Tinto
- Uva
- Brancellao, Caiño, Mencía, +2
- Crianza
- 12 meses
- Graduación
- 13,5%
En boca. Sabroso, fruta roja, cierta longitud en boca
46,40 € +46 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guimaro Camiño Real 2023
D.O. Ribeira Sacra · 2023- Tipo
- Tinto
- Uva
- Brancellao, Caiño, Mencía, +2
- Formato
- 75 cl
En boca. Sensación de madurez en paso por boca, acaba fresco y largo
26,30 € +26 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guímaro Cepas Viejas 2021
D.O. Ribeira Sacra · 2021- Tipo
- Blanco
- Uva
- Dona Branca, Godello, Treixadura
- Crianza
- 6 meses
- Graduación
- 13,5%
En boca. Es sabroso, elegante con buena acidez y equilibrio con un post gusto largo y con recuerdos a manzana verde
28,90 € +29 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guímaro Finca Capeliños 2021
D.O. Ribeira Sacra · 2021- Tipo
- Tinto
- Uva
- Mencía
- Crianza
- 12 meses
- Graduación
- 13%
En boca. Tiene una entrada intensa. Es carnoso y fresco con un tanino presente pero dulce. Acidez viva y equilibrada. Final persistente
64,80 € +65 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guimaro Finca Meixeman 2021
D.O. Ribeira Sacra · 2021- Tipo
- Tinto
- Uva
- Brancellao, Caiño, Garnacha, +5
- Crianza
- 12 meses
- Graduación
- 13%
37,90 € +38 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guimaro Finca Pombeiras 2021
D.O. Ribeira Sacra · 2021- Tipo
- Tinto
- Uva
- Brancellao, Caiño, Mencía, +2
- Crianza
- 12 meses
- Graduación
- 13%
63,60 € +64 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guímaro Godello 2024
D.O. Ribeira Sacra · 2024- Tipo
- Blanco
- Uva
- Albariño, Godello, Loureiro, +2
- Crianza
- 6 meses
- Graduación
- 13%
En boca. Es fresco, untuoso, cremoso, notas a fruta y tostados, final persistente y sabroso. Nota: Leve clarificado y filtrado
19,90 € +20 pts -
Pedro M. Rodríguez Pérez
Guímaro Mencía 2024
D.O. Ribeira Sacra · 2024- Tipo
- Tinto
- Uva
- Mencía
- Crianza
- 6 meses
- Graduación
- 12,5%
En boca. Es fresco, untuoso y sabroso, con gran presencia de fruta, goloso, con una acidez excelente, con un final agradable
14,30 € +14 pts
La historia de Pedro M. Rodríguez Pérez
Es una casa de viticultores locales: la bodega, de principios del siglo XX, se reformó en 1991 y la familia entró en la D.O. Ribeira Sacra en 1996. Pedro Manuel Rodríguez tomó las riendas en 2001, y el nombre, Guímaro, procede del apodo de su abuelo, que en gallego significa rebelde.
Desde que conoció a Raúl Pérez trabaja con levaduras autóctonas, racimo entero y tinos o barricas grandes y usadas. Cuenta con unas 8 hectáreas propias, sobre todo en Amandi, y con variedades locales como mencía, godello o caíño. Finca Capeliños es uno de sus tintos de parcela.