Stellenbosch
Cabo Occidental, Sudáfrica
Distrito del Cabo Occidental, junto a Ciudad del Cabo, donde nació el Pinotage y se cultiva mucho Cabernet Sauvignon. Sus colinas de granito y arenisca dan buenos tintos y blancos de Chenin y Sauvignon Blanc.
- Vinos
- 3
- Viñedo
- 14.933 ha
- Uvas en nuestros vinos
- Chardonnay, Pinotage
- Desde
- 22,70 €
Sus vinos 3
-
Jordan
Jordan Nine Yards Chardonnay
D.O. Stellenbosch- Tipo
- Blanco
- Uva
- Chardonnay
- Formato
- 75 cl
En boca. Al paladar, de sabores complejos, toques cítricos y minerales, equilibrado, tostados, con un final largo y frutal.
81,90 € +82 pts -
Saxenburg
Saxenburg Private Collection Pinotage
D.O. Stellenbosch- Tipo
- Tinto
- Uva
- Pinotage
- Formato
- 75 cl
En boca. Elegante, destacan los sabores de la fruta, perfectamente integrados con la madera, de taninos maduros con final largo y prolongado.
51,20 € +51 pts -
Saxenburg
Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc
D.O. Stellenbosch- Tipo
- Blanco
- Formato
- 75 cl
En boca. Al paladar es fresco, vivo, con cuerpo, largo y elegante.
Solo quedan 2 uds.22,70 € +23 pts
Sobre Stellenbosch
El clima es mediterráneo, relativamente cálido y seco, con la brisa de False Bay que refresca las tardes. Los suelos de granito y arenisca, con mucha arcilla, drenan bien pero retienen agua, por lo que apenas hace falta regar.
La localidad se fundó en 1679, junto al río Eerste, y los hugonotes franceses plantaron sus primeras viñas en la década de 1690. En 1924 se creó aquí el Pinotage, cruce de Pinot Noir y Cinsault. Dentro del distrito hay varios wards, como Simonsberg-Stellenbosch, Bottelary o Jonkershoek.